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今天什么日子，值得这么庆祝？」牛二坏笑：「没什么，给你补补，晚上做更变态的游戏」玛丽安娜轻啐一声，回内屋去了。
牛二用滚水煮蛤蜊，汤好后蛤蜊弃去不用。
取锅放入几大勺库斯库斯，加橄榄油和盐，倒入煮好的汤，开始焖制。
等着的时间将大虾去壳、蓝鳍金枪鱼切大块，油锅剪熟，撒上海盐和黑胡椒。
待库斯库斯熟了，大碗盛出，淋上柠檬汁、橄榄油，叉子拨松，把海鲜铺在上面，旁边辅以甜椒、土豆泥和西红柿，撒上意大利香菜叶，呼了口气「成了」。
玛丽安娜早换好正装，看他忙完，迎上去说：「感谢纽曼先生亲自下厨」西人总把牛二读作「牛儿」，牛二不喜。
被夸赞阳具伟岸和直接以阳具命名，心境自然不同。
为方便对方发音，牛二自称纽曼。
牛二手放胸前微微鞠躬：「我的荣幸」在欧罗巴经商多年，贵族礼仪，牛二早就烂熟。
已近正午，易卜拉欣依约赶到，随身携来两只瓦罐，一罐是鱼汤，另一罐用面饼封着口，看来是焖罐羊肉了。
打过招呼，易卜拉欣把腾空桌面，先放上一个大木盘，再把焖罐羊肉放到木盘上，从背上解下一根大棒，摆摆手示意玛丽安娜退后。
玛丽安娜狐疑的望向牛二，牛二也后退几步，指指易卜拉欣让她好好看着。
只见易卜拉欣手起棒落，「扑」的打破瓦罐，香气瞬间弥漫。
罐破同时，玛丽安娜「啊」的叫出，牛二和易卜拉欣相视大笑。
「焖罐羊肉就要这么开，香吧？」玛丽安娜点头，垂涎欲滴。
捡出碎瓦，重新布置好桌面，易卜拉欣道别。
牛二掏出一个大埃居[2]和一个小埃居[3]，易卜拉欣嫌多不肯收，牛二硬塞给了他。
再三赞叹了牛二的慷慨和玛丽安娜的美貌后，易卜拉欣离开。
「这种开法好像香槟啊」玛丽安娜感叹。
「啊……香槟……你提醒了我，多年前一位好友说过，好菜要配好酒，等我……」牛二从酒柜取出瓶香槟「嘭」的开了，「白雪[4]，一个叫佛洛伦斯[5]的人送我的」「干杯！敬光彩照人的女士！」牛二举杯，玛丽安娜笑着和他碰杯。
牛二准备的午餐极富本地特色，焖罐羊肉更是南方名菜，玛丽安娜刚到这里，第一次吃，几口下去就被美食所折服
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